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コンゴ・ンタガ農園 200g

※重量は生豆の状態です。加熱により減少します。

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コンゴ民主共和国ルチュル地区キブ湖北部の世界遺産ビルンガ公園付近にあるンタガ農園は、標高1500mに位置し、力強く肥沃な土壌で高品質なコーヒー栽培に最適な環境です。精製方法はウォッシュド、ランクはKivu(キブ)3でスペシャルティコーヒーの部類に入ります。柑橘系の酸味と黒糖のようなコクのあるまろやかな甘み、タンザニアやケニアのコーヒー豆とはまた違った風味や香りを感じます。コンゴ民主共和国は世界トップクラスの鉱物資源国であるがゆえに、紛争が絶えず国内情勢はいまだ不安定ですが、この度幾多の障害を乗り越え日本に入荷いたしました。

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